Primero quisiera daros las gracias a todas y todos por el fantástico apoyo que ha tenido nuestra tienda en Valencia! Y por supuesto desearos que este año que comienza este lleno de mucha salud , trabajo y buenas nuevas!
Como no puedo daros un regalo a cada uno, creo que la mejor manera de disfrutar estas fiestas es compartiendo, es por eso que he preparado este tutorial que espero que lo disfruten tanto como yo lo hice haciéndolo.
CUPCAKES CON STENCIL
Materiales:
- Cupcake del sabor deseado
- buttercream o frosting para rellenar y adherir el fondant a la cupcakes
- fondant
- pincel común para aplicar polvos dorados
- polvos dorados gold dust de sugarflair o squires kitchen o rainbowdust
- un cortador redondo de 6 o 7 cm
Paso a paso:
- Estiramos el fondant un poco mas grueso de lo habitual, como para forrar una tarta.
- colocamos la plantilla o stencil deseado sobre el fondant y pasaremos el rodillo del centro hacia arriba y del centro hacia abajo.
- Pasaremos el pincel impregnado en polvo dorado y lo realizaremos dando pequeños golpecitos `para no arrastrar lo que hemos agregado
- Retiraremos la plantilla suavemente.
- Cortaremos el circulo y lo dejaremos unos minutos para que se seque el fondant y lo colocaremos sobre la cupcake rellena previamente con frosting.
- La decoración final queda a vuestro gusto! Yo coloque un par de florecillas con cortador y una perlita :)
TIPS: La misma técnica podéis usarla para decorar galletas con fondant, ocupando el mismo cortador del diseño de la galleta ;)))
Ahhh! y pegad el fondant a la galleta solo con un poco de agua!!
Hasta la próxima!!!
2 comentarios:
Me encanta el tutorial!!! Andrea eres una crak Ojalá pudiera hacer más cursos contigo!!
quisiera realizar un curso de todas estas delicias, me podria dar informacion de sus talleres, muchas gracias
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